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高溫蒸汽消毒柜:消毒完后碗發(fā)黃是什么原因

2022-05-14 2192

  消毒完后碗發(fā)黃或許的原因是碗沒(méi)有清洗潔凈,碗上有油污或洗潔精殘留;碗自身質(zhì)量問(wèn)題、質(zhì)料疏松,油污或洗潔精殘留容易進(jìn)入碗的內(nèi)部微細(xì)孔隙;經(jīng)消毒柜高達(dá)125°的溫度長(zhǎng)期烘烤,油污、洗潔精殘留物烤干覆琢在餐具的表面,承黑、黃色的斑斕、斑塊,很難清洗掉。可用醋和洗潔精加熱水浸泡一瞬間、用鋼絲球擦拭能夠除去這些斑斕、斑塊。

高溫蒸汽消毒柜

  金屬遇熱膨脹變形、不銹鋼也不列外。不銹鋼的餐具如碗、盤(pán)、碟等質(zhì)料較薄的餐具在較長(zhǎng)的高溫狀態(tài)下會(huì)加重金屬分子擺放、重組、揉捏、變化,由于質(zhì)料太薄,冷卻下來(lái)后無(wú)法恢復(fù)到原來(lái)的狀態(tài)。所以較薄的金屬餐具好不要放在消毒柜的高溫室里消毒。

       文章源自:高溫蒸汽消毒柜   www.yudei.cn 

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